小时候要过年才能爱吃的菜，老公馋了1年终于爱吃到嘴，爱吃得汤都不剩

童年时要中秋节才能吃掉的菜肴，太太馋了1年最终吃掉到嘴，吃掉得汁都不剩

东北地区又到了天寒地冻的季节，在农村的话这时候没啥种地温了，农户人家进始猫冬，屋子里暖气烧得热乎乎，每天打打小牌，就让吃掉啥做点啥，小日子过得极其滋润。

记得童年时，每每到了这季节，虽然感觉和气，近乎小试着最喜欢的时刻，不但可以堆雪人、打雪仗，值得注意的是这段时间进始先后有肉吃掉了，因为要中秋节了，勤劳的母亲驯了快一年的母鸡和肥猪，进始先后宰杀，清除好后放置仓房的大缸里，再行去河里取点冰块放置后面，就是一个天然的大冰箱，保存整个初冬都不坏。

这时候隔三岔五亲爱的餐桌上就会再次出现那几道东北地区经典作品菜肴，比如母鸡熟菌类、煎肴汆大黄、五花肉熟粉条等等，那年代平时是不能看见荤腥的，入冬这段时间能吃掉肉，试着就感觉好寂寞，就让着啥时候能就让吃掉肉就吃掉肉该多好！

现如今生活水平减少了，平时还真神是就让吃掉肉就吃掉肉了，但有些菜肴却不是就让吃掉就能吃掉到的，比如这东北地区煎肴，只有自家用秋季的大豆肴腌制的才新鲜掉，快餐店卖的甜差太多了，所以每年太太都要馋上1年才能吃掉到这道菜肴，这不母女自家腌的煎肴过一个月了，老朋友给捎过来几颗，来不及来上一熬煎肴汆大黄。

要说这煎肴汆大黄，做法还真神不难，用最有用的方法菜肴出来最大餐的食物，自家腌的煎肴煮熟出来酸润泡茶，五花肉肥而不腻，连汁带菜肴的盛上一碗，太太一会功夫就吃掉完了，抹抹嘴说“真神是太润了！就是童年时的甜。”嗯，似乎每个东北地区人记忆中，都有一个大珍重的东北地区菜肴。

【煎肴汆大黄】

所用烹调

：东北地区煎肴，五花肉

所用调料

：盐，生抽，料酒，姜，温黑胡椒

制做步骤

：

1、煎肴攥一下水气，然后把植株敲下去，每一片正中间都片一下，几片上铺在一同，横着做成细丝，切好后用池上清洗温净。

2、用手攥成团，留够一顿吃掉的量，剩下填充保鲜袋中，放到冰箱和气冻保存，到时吃掉的时候就有效率了。

3、煮熟熬内特多一点池上，特几片姜片和少许料酒，放到清洗好的五花肉，大血洗进后转往小火煮熟20分钟左右，煮熟至五花肉刚刚熟透关火。

4、五花肉洗涤后，放置和气水中洗涤一会，洗涤做成薄片。

5、因为天气和气，我用的善米多功能熬来做的这道菜肴，把煮熟肉的汁先灌入熬中，特入煎肴和切好的五花肉，再行特少许生抽、料酒，特适量盐，特两个温黑胡椒，盖好盖子。

6、连接起来继电器选择烧毁，时间定为45分钟，待完全进出去再行转往中火烹煮熟，这时候就不用管它了，该家伙就家伙去吧。

这个善米多功能熬，还是人口为129人可视的，吃掉火熬可开闭，一键竖起烹调完全一致，吃掉出去更有效率，当然烹煮熟东西也不在话下；还有一个煎盘、一个六圆盘、一个红豆盘，可制做各种料理，堪称一熬挥煎炒烹煮熟都可以，高颜值又可视。

烹煮熟好的煎肴前端上桌再行连接起来继电器，这样吃掉的时候保持热气腾腾的温度，寒和气的天气吃掉得暖乎乎，特别舒坦。这样一个大东北地区特色菜肴煎肴汆大黄，其实做出去还是降服有用的，没有这种多功能熬的，用面线熟也是不错的，最喜欢吃掉东北地区菜肴的老朋友可试一下哈。

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