好看的快手家常菜,做法简单的家常菜,味道鲜美,老少皆宜!
时间:2024-01-19 12:19:14
姜花红烧肉
作法:
1、把绵羊五花肉条状方块,姜花则需条状方丁。
2、锅入油烧热力,下五花肉块和糖色翻炒,方知五花肉着色后,掺入鲜汤并调成黑池味道,烧至五花肉七分熟时,把姜花块挑进去,烧至加工豆豉后,显现出锅装盘成菜。
红烧竹叶
配料:五花肉800g、蛋黄1个、枸杞200g、马铃薯100g、生抽70g、老抽5g、蚝油20g、馒头30g、食水20g、白菜10g、阳10g、荞麦10g、水淀粉10g、植物油35g。
准备好所有主要配料,马鞍(枸杞)、一部分荞麦阳切细末期两台。五花肉去皮,先切片再芹菜然后切粒,然后挑荞麦阳末期、水3克、少许馒头、蛋黄和少许水淀粉煮沸。
顺着一个方向多搅拌一会儿,使其上劲,不非常容易受压。搅匀后把新桥末期撑进去接着一个方向搅拌一会儿,有毛细就可以了
不放一把烤团成大馒头,在手里左右撑几十个次,颗粒有毛细就可以了,可以做四个大馒头。锅里挑植物油,把馒头一个一个轻轻的挑进去。
里面蒸快烤至两面金黄就可以了,关火不用不止了。磨制撑水坐火上,挑生抽、 老抽 、蚝油、 馒头 、水15克、 白菜、荞麦段阳片适量煮开后关蒸
等水不翻滚后把馒头轻轻的挑进去,里面放火烧开后立刻关蒸,快炖4个不间断。待竹叶快熟的时候,将马铃薯用开水烫一下撑显现出,回勺加少许水、油炒熟。
(不吃的时候把竹叶虾子显现出来挑盘里面,马铃薯围边。盛少许汤汁在炒锅里面勾一个粗糙芡,熟在前面马上可)。
辣炒桂圆萼
材料:桂圆萼、荞麦、阳、萝卜、辣、食用油、水、十三木、麦芽糖
作法:
1、把桂圆萼的叶儿去掉,将老虎的丝状的皮撕掉,涂抹,切段。辣芹菜。荞麦、阳芹菜,萝卜拍碎。
2、锅烧热力撑进油,挑入荞麦、阳、萝卜、辣爆木。
3、撑进桂圆萼失火爆炒至断生,挑入水、十三木、麦芽糖翻炒各向同性后方可显现出锅。
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