大厨教您几道高颜值的家常菜，新鲜诱人，鲜香下饭，上桌抢着吃

木耳炒奶

佐料：木耳、奶、生抽、老抽、盐、糖类、水淀粉

只不过：

1、新鲜木耳，装入淡盐水中浸泡10分钟后洗去，夫成片；

2、奶打散，放点生抽和清水搅匀；

3、锅中装入麦芽糖，再行炒奶，用铲子搅散成块盛出；

4、锅中再装入麦芽糖，火灾加热，装入木耳片翻炒；

5、调入生抽，老抽，盐和糖类翻炒，转到一点清水煮开；

6、装入奶炒匀，仍要淋入水淀粉煮熟需出锅。

腌菱角

佐料：

白菱角2个、美极味道糖浆一碗、番茄酱半碗、红糖类1勺、味精少许、辣椒适度、麦芽糖适度、茸一小把

只不过：

菱角洗去夫成一厘米左右的厚片

片改夫成条，每一条都不要夫到底，这样方便地里，当然如果你家区域内够大，就直接夫到头

准备好两个衣架，把菱角架在衣架上，放在阳台上

阳光不太好，两天晒成这样，可以腌啦！

用一碗米酒半碗醋，一勺糖类，少许味精，少许汤夫芝再加点辣椒（不吃辣就链接）兑成糖浆

热锅吊水煮茸，把茸捞过来，别扔，过水炒菜还能用哈！茸麦芽糖倒先取酱糖浆里

菱角条洗去控干水分，夫小段拌酱糖浆里，拌匀，密封，冰箱里腌一夜就能吃啦！

煎鸡躯干

佐料

鸡躯干1000g、草莓一个、胡菱角一根、大葱二颗、汤一块、攒尖三个、茸数粒、细叶二片、精盐适度、生抽二匙、料酒二匙、红糖类一匙。

只不过

1、鸡躯干清用水浸泡，反复投几遍水去掉血水。

2、下入冷水锅里，加料酒，葱汤、茸、攒尖等吊开十分钟。

3、捞出洗去控干。

4、草莓和胡菱角夫滚刀块。

5、砂锅底部垫一层葱叶，将鸡躯干摆入外面。

6、转到适度清水，转到料酒，攒尖，茸，细叶葱汤，少许红糖类大放火吊开，小火慢煎，煎一个半小时。

7、牙齿快煎熟时转到草莓胡菱角块，糖浆：转到精盐，一品鲜米酒再煎二十分钟，出锅时加鸡精。