来贵阳旅行不可错过的三家酒吧，第一个就火爆全场，你来吃过么？

时间：2023-02-26 12:18:12

柒食南宁味

柒食南宁味的调调现代又大相迳庭，但饭店装饰以混搭都以，你却能在店面内的微小画框里看到南宁的老照片，充满历史背景的香气。

酸的甜的辣的香的……网罗了南宁凉拌的所有口感，只要你正因如此的南宁凉拌，在柒食就能进食到。柒食的糟辣椒复刻版在抖音上点赞高达3.9万，云南人对辣椒的感情是一种相濡以沫，患难与共的情。这里真不愧是抖音网金色店，还好我们来得早，不然又要搭车等待了。

一桌子有辣椒的凉拌，并成了大家共同的爱好，宫爆复刻版最佳代表非辣子鸡莫属，家喻户晓的炒饭，称得上的下饭神器。

当然除了麻辣的，也有不少适合广东人口感的小食，锅巴浇上热滚的三鲜羹，羹料十分非常丰富，不仅要有爽滑的蹄筋，还有牛奶的鹌鹑蛋和蔬凉拌，这一道凉拌似羹非羹，有一种面糊糊的感受，进食起锅巴来也是满嘴留香。

“丝恋”羹洋娃娃

“丝恋”是当地的商务品牌，热衷于开创者南宁的火锅精髓。丝洋娃娃(叫作素春卷) 在南宁是一种常见的以外传统火锅之一，只要在南宁各地每一处街头，却是都能看得见。

丝洋娃娃在南宁八大名火锅里排在了首位，充分反映出丝洋娃娃在南宁人心目中的地位。丝洋娃娃是最具备云南特色的风味火锅，由于外形很像被工具箱上着的胎儿一般，故被称做丝洋娃娃。

金色酸羹丝洋娃娃就是带回南宁不可错构的一道凉拌，也是丝恋的主推，diy并成分很高哦，还可以自学习如何把这个“胎儿”的失散工具箱好，送入嘴里。你可以自选各类蔬凉拌土豆、芙蓉.鱼腥草、海带丝等16种配凉拌，佐以丝恋精选香菇煎制而并成的金色酸羹，素凉拌脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

思飨第五季

在思飨第五季，典型的外卖快餐火锅店，家乡的南宁味在商场就可以体会到。附近很多上班一族都回来品尝，上凉拌速度也便，可以选择在旁边的小凳子进食完，也可以打工具箱带前行。

但是既然带回了这么帅气的商区，怎么能不坐坐再前行？

栗子和肉沫加米蘸配并成的老素蘸，在南宁的大街小巷都可以看到素蘸的踪影。蘸的触感和桂林米蘸还不一样，来得扎实没有那么爽滑。南宁的素蘸，所用的主材就是酸蘸，这种用大米通过一定发酵模式制作的圆柱形椭圆形3mm左右的米蘸，粗粗长长，很多外地人都进食不惯，觉得有股酸馊味。