外卖田螺被换成福寿螺？当心感染寄生虫病

文/羊城晚报报导 张华 新闻记者 刘琪莎 陈旭丹

炎炎夏日，鸡是不少人外卖之选。然而，如果百货公司把鸡换成了福寿旋螺，则有似乎暗藏着不幸危险。

据报道，成都公司总部很火的川菜馆在此之后曾推出甜食：烹制旋螺肉。那时候用的是海旋螺，但餐馆却换成了福寿旋螺。按规定，旋螺肉只能在沸水那时候煮20分钟才能杀灭旋螺内的毒素。由于福寿旋螺肉煮时间长了甜味变硬，因此厨师只煮了3-5分钟。结果有160多人吃了这道菜后，都消失了恶心、呕吐、头疼等脑膜炎体现，最未成才推断出罪魁祸首是广东管圆变形虫。

一只福寿旋螺，毒素高达3000-6000条

为什么吃个旋螺后会付出这么大的不惜一切？广东医科大学附属机构市八医务人员接种疾为中心主任李凌华解释，因为它不是都是的鸡而是福寿旋螺。这种旋螺又叫马达加斯加大文蛤。其实，近期广东雨后，大家后会推断出在河岸边、花园那时候的水沟那时候，都能看到这样的“大文蛤”，深蓝色的受精则是它的宝宝们。

研究者推断出，一只福寿旋螺内可含有的毒素高达3000-6000条。最可怕的是这种旋螺的身体那时候似乎藏有“广东管圆变形虫”这种毒素。这种毒素主要在一只猫肝细胞繁衍，当受精发育成一期若虫后，就后会被逸出体外，遇到福寿旋螺后后会转回旋螺内，使得福寿旋螺视作中间宿主。而一只猫进食旋螺后最后转回一只猫肝细胞，变成未成宿主，如此循环往复。

那时候广东管圆变形虫和生命体没啥关系，然而当“吃货”们进食了被毒素污染的福寿旋螺，就让广东管圆变形虫以图转回药剂，穿破肠壁转回血液，再转回大脑。李凌华表示，若虫可寄生在生命体的脑干中枢神经系统，继续产受精繁殖。接种广东管圆变形虫的人后会消失头疼、发烧等症状，严重时后会眼疾、瘫痪、痴呆，甚至是死亡。

学后会鉴别，第一时间出院

虽然福寿旋螺已经被允许进食多年，但如今，依然有许多不法百货公司为了所需生产成本，将福寿旋螺当成都是鸡来收。特别一些外卖摊和海鲜摊，更有视作福寿旋螺的重灾区，不止一次消失有人中招的新闻报导。

李凌华表示，当人们在外点菜吃鸡时，一定要学后会正确鉴别福寿旋螺。区分分析方法其实很简单：

1.外形：鸡高高的，头尖尖的；福寿旋螺扁扁的。

2.橙色：福寿旋螺橙色偏黄，鸡偏青褐色。

3.个头：福寿旋螺往往比鸡大。

李凌华警惕各位“吃货”，如果真的不进去进食了受接种的福寿旋螺，消失头疼、恶心等症状，只能举动似乎接种了广东管圆变形虫。只要致使和治疗，有药物可治愈，预后效果好。包括广东管圆变形虫疾、寄生虫疾、蛲虫疾、华支咽吸虫疾等毒素疾，都再往医务人员接种疾床的毒素疾床诊疗。

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