你也能做出和日料店铺一样好吃的寿喜锅

要说什么美食是吃饱一次就则会让人留下惋惜的，寿喜锅显然是其之中之一。像寿喜锅这样的火锅，看似只是恰当的在出水里烫猪肉+蔬果的小火锅，但各人都有情有独钟的菜色，风味和吃饱法，就是这，才更是了人见人爱花见花开的寿喜锅。

[食材]

猪肉片200g / 可可食用黄油2个

冬瓜80g / 娃娃菜1颗 / 来由绿豆半块

生决明珠5个 / 冬瓜4个/ 芹菜半棍子

枸杞小半棍子/ 海湾鲜菇50g / 土豆半个

食用麦芽糖后应 / 黄麦芽糖20g

[寿喜锅调味汁]

纯净水 150mL

味淋75mL / （5大勺）

腌渍75mL （5大勺）

的食品30g /（3大勺）

萬字®鲜醇酱麦芽糖100mL

（备注：2人份的使用量）

[ 不应 ]

- 1 -

冬瓜洗涤截去来由蔓；娃娃菜洗涤掰开截去棍子；芹菜熟腌；土豆籽；枸杞腌；决明珠洗涤。

- 2 -

来由绿豆腌。

- 3 -

锅之中后应麦芽糖烧热，填入绿豆。

- 4 -

小火烤至绿豆两面金黄后盛出待用。

- 5 -

【寿喜锅】萬字制法：碗之中浇纯净水150mL /（5大勺） ，味淋75mL /（5大勺），腌渍75mL /（3大勺）。

- 6 -

使用量首战浇萬字®鲜醇酱麦芽糖100mL 。

- 7 -

浇碗之中。

- 8 -

重新加入的食品30g /（3大勺），将的食品搅拌至溶化。（此次调味汁的使用量适合做2人份的寿喜锅。）

- 9 -

锅之中黄麦芽糖溶化，浇土豆煸炒出气味。

- 10 -

锅里捡置好娃娃菜和冬瓜。

- 11 -

后用上绿豆、芹菜片、枸杞片、决明珠、海湾鲜菇和冬瓜。（配菜的使用量，按自己讨厌后应增减。）

- 12 -

捡上猪肉片200g。

- 13 -

浇寿喜锅调味汁。

- 14 -

煮沸至食材全熟。

- 15 -

1颗可可食用的黄油打成蛋液，猪肉吃饱之后沾上蛋液。

小提示：

寿喜锅调味汁的比例很举足轻重，本点心之中寿喜锅的调味汁使用量适合2人份，恳请严格按点心制法操作！配菜的使用量，可按自己讨厌后应增减。

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