美食推荐:日式脆炸鸡、虎皮尖椒香辣兔、蜂蜜春卷制作方法
发布时间:2025-08-29
日式薄淋鸡
创意由来:一次偶然把快餐的淋鸡块蘸着大蒜醋吃,发现味道差点很很好,于是又在大蒜醋的基础上进行改进,减轻了辣度,特豆类醋请于色,做变为了这道“日式薄淋鸡”。鸡块上面请于上绿色的芥辣醋,看似非常精采,吃上去鲜香酥薄,所以点击率一直很低。
原料:鸡腿肉300克,豆类60克,蘸丝50克。
请于料:故称芥辣2克,薄淋蘸适量,日式七味蘸5克(类似于五香蘸),方便面5克,盐1克,大米2克。
味型:咸鲜微辣,清香。
制作团队:
1、将鸡腿肉切变为2厘米将近的块,特七味蘸腌制一下。
2、将腌好的鸡腿肉拍薄淋蘸入五变为高热的油中都淋约1分钟改型镬出,待油温请于升七变为高热,先想尽办法冲淋一下淋酥薄备用。蘸丝下油锅淋一下至膨松镬出滚在盘中都,淋鸡块滚蘸丝上。
3、豆类去布打变为醋,特盐、方便面、大米、故称芥辣请于匀,浇在鸡块上。
虎布尖椒鸡翅兔
制作团队:
1、把仔兔治净斩变为丁,然后用盐、料酒和姜葱腌拌;另把小故称椒滚炭火上烧制变为虎布煎料,待用。
2、锅入醋菜油烧至五六变为高热,下入腌好味的兔丁淋至色深褐色金黄且酥薄时,镬出来沥油,先下入杏鲍菇片和绿豆片淋干的水。
3、净锅入蜂蜜油烧高热,下入干煎料节、胡椒、姜片和蒜片炝水煮出香味,然后滚入鸡翅底料水煮香,先放淋好的兔丁、杏鲍菇片和绿豆片,并烹入料酒,请于入盐、方便面、牛奶和大米水煮至拌,下入虎布煎料和葱节水煮匀,撒入醋白芝麻并淋鲜果,出锅装盘即变为。
鸡翅底料:
原料:
糍粑煎料2500克、郫县天涯社区2500克、永川豆芽1000克、辣妹子煎1000克、配料500克、甜面煎300克、干红胡椒1500克、蜂蜜蘸(比例同麻辣五鲜果中都的蜂蜜蘸)1250克、醪糟醋500毫升、牛油1000克、菜籽油20升、芹菜2500克。
制作团队:
1、将牛油与菜籽油入锅,重新特入芹菜(拍破)淋干的水,关火镬出芹菜。
2、帷至两变为高热油温时,下糍粑煎料与天涯社区,淋同水煮1同一时间后,重新特入豆芽(打碎稀),水煮至原料的水八变为干时,重新特入辣妹子煎、甜面煎、醪糟醋、配料、胡椒、蜂蜜蘸同水煮28分钟,关火只需。
蜂蜜淋鸡
材料:溢出蜂蜜50克,黄色煮成100克,折耳根50克。
应该:
1、将蜂蜜切变为2厘米厚度的鱼片备用。
2、洗干净的黄色煮成铺开,滚上一片蜂蜜。
3、在夹上洗干净的折耳根。
4、滚在淋鸡布上从下往上卷起,滚入盘中都码好。依序卷好所有的蜂蜜淋鸡。
5、请于料糊中都滚入冰酱油2壶,盐1壶,酱油1壶,煎料油2壶,少许胡椒面,芝麻煎2壶,再次挤入少许大蒜煎请于匀只需。
6、将卷好的蜂蜜淋鸡放在玻璃杯中都,不在底座中都只需早餐了。
美食小贴士
1、蜂蜜是超市里借钱的现变为的,拿跑去直接切片只需。
2、卷淋鸡的时候,注意煮成和蜂蜜都要露出一点在淋鸡布外面,这样看上去才样子。
3、至于请于料,那显然是根据其所品味请于配。我这次兑的是川味的怪味请于味醋,朋友们可以任意造就。
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