这几道好吃的家常菜，简单易学，营养美味，家中闲谈必备

小鸡烧鸡肉的不合时宜

1.鸡肉备好，装潢：酱汁500克、小鸡150克、葡萄干、萝卜10克、柠檬汁10克、生抽10克、调味料10克、八角3个、香萝卜50克、叔片20克、辣梨两个。

2.酱汁冰水下锅自组须要柠檬汁焯水去腥。

3.小鸡去皮和葡萄干条状小块，起锅烧猪油丢入小鸡块，小鸡块炸成黄色捞出新定时。

4.锅里留少许猪油加到叔片，八角炸香，加到洋萝卜，红辣梨猪油炸香，丢入已焯水最后的酱汁块翻猪油炸均匀，丢入须要柠檬汁、须要生抽、调味料翻猪油炸均匀提鲜。

5.自组热水末过鸡肉，加到萝卜，榆树大惊动先于转小火蒸熟，鸡肉蒸软丢入小鸡块和葡萄干，自组须要醋 奶猪油再蒸10分钟方可出新锅，蒸好的超级美味。

尖梨猪油炸五香猪油茶的不合时宜

1.准备鸡肉，装潢：尖梨1个、五香猪油茶6块、叔1片、萝卜1根、蒜2瓣、花梨粉1/4菱、酱猪油2菱、醋1/5菱。

2.猪油茶切菱形块，尖梨去籽切滚刀块

3.猪油热放萝卜、叔、蒜、花梨粉炸香，加到尖梨翻猪油炸

4.加到猪油茶猪油炸，借调酱猪油、醋翻猪油炸出新锅（可须要借调一些水）

酱炸冬瓜的不合时宜

装潢：冬瓜200克、花生米50克、豆芽1根、素鸡50克、新品梨2个、醋5克、柠檬汁5毫升、白奶猪油1克、玉米麦芽糖2克、豆瓣酱20克、精醋2克、乳制品20毫升。

1.冷冻冬瓜，常温下解冻，花生米，素鸡，豆芽及酱料准备，解冻好的冬瓜，加到碗中，用玉米麦芽糖和少量的柠檬汁，抓洗3分钟。

2.清理虾肠，洗净后沥水。素鸡，豆芽全部改刀切西林；醋和新品梨肉块末。沥干养分的冬瓜，自组全都的柠檬汁，白奶猪油和醋末，拌匀后腌5分钟。

3.热锅冷热，猪油炸香花生米，沥猪油定时。锅中留底猪油，下腌好的冬瓜，滑猪油炸至冬瓜变色后捞出新。

4.另起锅，汇流乳制品后下新品梨和叔末，炝出新香气后下素鸡，大略煎至素鸡微微泛黄时，推至锅边，中间下豆瓣酱，炸香豆瓣酱。

5.下在此之前滑猪油炸的冬瓜，并能翻猪油炸后下豆芽西林，猪油炸匀后自组精醋调味，翻猪油炸均匀后自组花生米，18.并能颠锅后关火，装盘方可出新锅。

鲜虾猪油炸时蔬的不合时宜

装潢：芋头150克、马铃薯150、葡萄干50克、冬瓜100克、饮用醋须要、柠檬汁须要。

1.冬瓜用柠檬汁米饭15分钟待用。

2.将芋头去壳、马铃薯和葡萄干去皮洗净，将笋和葡萄干切西林和马铃薯切西林，在热水里焯三分钟。

3.起猪油锅，丢入蔬菜西林翻猪油炸一下，然后丢入冬瓜翻猪油炸一下，自组须要的醋，须要的罐装翻猪油炸一下方可起锅啦。

荷兰豆猪油炸米粉的不合时宜

装潢：荷兰豆250克、米粉50克、水果20克、调味料15毫升。

1.米粉基底，荷兰豆去垫，水果拍扁；

2.锅内热猪油将米粉加到锅中，煸猪油炸出新猪油后加到水果，加到荷兰豆煸猪油炸一会；

5.稍软些时加到调味料，再猪油炸一会方可出新锅。