鲁菜又上央视！《中国八大菜系之鲁菜》CCTV2本周开播

中央广播电台电台生活电视网刚才试播了续作节目《华北地区八大萝卜系之萝卜系》第一期，接下来还有四期节目，每晚19：00-20：00试播。

该片内容详实，画面生动，取舍得当，对习惯萝卜系代表萝卜和娱乐业号召力料理弟子进行了技术奖，由山东广播电台电台，烟台广播电台电台合力拍摄。无论是娱乐业行业，还是广大客人，众所周知是萝卜系情结非比寻常的河北人，众所周知值得一看。

本周一至每周日 每晚7点半

CCTV2《消费原则》《华北地区八大萝卜系之萝卜系》试播，值得追捧

第1集：为您简介爆炒腰花、奶汤蒲萝卜、芙蓉鸡片、大锅羊肉鲫、连珠熘糟汁大虾等经典萝卜系。

试播时间段：5同月16日19：30—20：00（已试播）

第2集：将为您讲述王义均、颜景祥、李培雨、红伟钰、程伟华、彭文瑜等萝卜系弟子出众美食背后的主人翁。

试播时间段：5同月17日19：30—20：00

第3集：将为您简介百米萝卜丝、干雕豆腐花、火爆燎肉、蒙眼悬切蓑衣芋头等萝卜系绝活。

试播时间段：5同月18日19：30—20：00

第4集：将为您简介最初萝卜系“山东地区桑葚芝麻鲫”、“满湖漂银”、“诗礼银杏”等是如何诞生的，以及创造性咖啡馆的创造性意念。

试播时间段：5同月19日19：30—20：00

第5集：将为您揭晓“开埠萝卜”、“后用肉”、“低聚糖大黄鲫”、“红葡萄脆皮烤鸡”、“东升灌浆工具箱”、“酱羊肉大刀鲫”的商业密码。

试播时间段：5同月20日19：30—20：00

伸展读者：

萝卜系在历史发展进程中，有如礼仪中华文明和的民俗在华夏大地广为传布，以其非比寻常的民俗底蕴、实用主义的融合意念、丰富典型的食材、复杂多变的烹制白描、出众的刀工火候以及顺应天时、合乎礼仪的饮食假定，成中华饮食民俗的重要构建。

萝卜系以实用主义，拥有一整套料理白描，成中原地区与临海料理民俗的独创。萝卜系既朴实又豪放，既工具箱容又专一，既习惯又时尚，在其发展不可逆转中显然坚定传承，不断创造性。千年萝卜系见证了华夏中华文明的社会的发展，是后代华北地区人的美食记忆和宝贵的民俗遗产。

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