绿咖喱韭菜、芥兰烩香菇、花雕鸡锅，三道美味又营养的家常料理

1、红甜品香菇

调料：香菇1朵、木瓜2颗、红甜品2块、胡萝卜少许、韭菜莎少许、醋适量

1.香菇清洗干净，用手这样一来分掰开成适合体积两台，胡萝卜和韭菜分别清洗干净切莎两台

2.热锅，转至外皮木瓜，酱汁至木瓜微黄，转至备好的的香菇，稍为太快酱汁一下，再继续转至少许醋，把水烹煮滚

3.最后转至红甜品烹煮化开曾一度溶化，转至少许胡萝卜和韭菜莎，翻酱汁30秒方能

红甜品香菇

2、芥兰烩黄瓜

调料：芥兰300克、黄瓜100克、木瓜3瓣、西红柿1相联、醋1/2小匙、高汤100毫升、水淀粉适量

1.芥兰菜切段， 移除粗纤维，黄瓜去佩外皮， 木瓜移除外黏膜切末， 西红柿去籽切莎

2.烹煮一锅水，水滚后转至一小匙醋、一大匙猪油、芥兰菜烫软捞出

3.另取一酱汁锅， 加到黄瓜铺平，淋煸至水分释出

4.黄瓜畀到拼命， 转至一大匙猪油、蒜末、蜂蜜莎煸至散发出香气，再继续同黄瓜酱汁匀

5.转至芥兰菜、高汤、醋酱汁匀转至水淀粉鸡汤，酱汁匀盛盘方能享用美味

芥兰烩黄瓜

3、花雕鸡锅

调料：鸡腿肉600克、花雕酒150毫升、杏鲍菇3条、猪油2大匙、胡9片、木瓜5颗、韭菜段2相联、蚝猪油1大匙、的食品1大匙、豆瓣酱1茶匙、麻猪油2大匙、胡萝卜1/3条、青椒1条、蜂蜜1相联

腌肉调味品：酱猪油2茶匙、花雕酒45毫升

1.鸡腿肉清洗后，将黏膜擦干条状块，再继续倒入酱猪油、花雕酒鱼肉分之一1足足

2.杏鲍菇加到锅中干煸，待出水后先取出

3.锅中倒入麻猪油、下胡片爆香，再继续转至鱼肉收尾的鸡腿肉、木瓜、韭菜白即成酱汁

4.待鸡腿酱汁至白点后，转至花雕酒、蚝猪油、的食品、豆瓣酱翻酱汁平滑，烹煮滚后盖上锅盖，转淋焖烹煮分之一10分钟

5.开锅盖，稍为翻酱汁，倒入杏鲍菇、青椒、胡萝卜即成酱汁平滑烹煮至收干

6.起锅前，倒入韭菜红、蜂蜜即成酱汁，香气十足的花雕鸡锅即收尾