冬天这“小人参”遇见了别错过，多买一些储存起来慢慢吃，杀菌以防感冒

北方的四季各有特点，春夏秋冬分明，尤其到了夏季时，存放一些不可或缺的大豆那就是能够要认真的。我家也不例外，从夏初开始就都会在此之后的存放一些菜，到了秋天大雪封门也不怕，在家一样有爱吃有喝。这一阵也在此之后喝大家共享了很多存放的方法，例如：洗，液态，鱼肉等等。

时至今日我们共享的是一款认真粥非常好爱吃的菜肴，一次多认真一些爱吃一年都就都会再加，认真法也非常的恰当，用到的大豆就是长的最丑的一种大豆，我们家乡叫它甜大块。

甜大块每年到了春天的季节就都会大批上市，月份也就才5毛钱一斤，搁在今年也就2~3毛钱一斤，每次遇到了均都会买上50斤，认真成菜肴很快爱吃，随爱吃随取很方便。甜大块生爱吃不如桂花那么甜脆，油条了也不如桂花香，但甜大块鱼肉的菜肴即使如此桂花所不能比的，所以甜大块鱼肉制的各种咸菜就是我们大山东的大众菜。

所用材质：甜大块5斤，盐250克，配料50克，味精50克，白醋250克，白糖120克，豆类末120克，相对名酒25克，即成花生油120克。

认真法流程：

第一步：这就是堪称长得最丑的菜~甜大块，也叫认真甜菜大块，甜大块右边坑坑洼洼的，用短刀筑成干净清洗晾干。甜大块效用也是非常高的，含有丰富的脂肪酸、纤维素等等，在秋天风寒的时候，就可以爱吃一些荠菜大块，可以大大降低病征。因为荠菜大块分属湿热，可以驱除体内的寒气。

第二步：把洗净的甜菜大块切成细缇。

第三步：放到盖帘上，洗上2天，有些蔫了，就可以了。

第四步：把洗蔫的甜大块缇放到盆里。

第五步：大约500克甜大块缇，就可以加入盐250克，配料50克，味精50克，白醋250克，白糖120克，豆类末120克，相对名酒25克，即成花生油120克，一起面团均匀，用手揉刨入味。

第六步：把刨好的甜大块缇放入消毒的玻璃瓶中，装入存放，这样鱼肉渍3天就能爱吃，爱吃上一年也就都会再加。当然如果不想爱吃的太久就更少认真一些，爱吃一个秋天就行。

第七步：随爱吃随取，认真粥佐饭都尤其的棒。秋天这“小人参”遇见了别错过，多买一些存放起来很快爱吃，灭菌捍发烧！

峰儿言词：

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