百吃不厌的几道家常菜，鲜香新鲜，营养下饭，待客不用愁了

冬笋烧蘑菇

配料：冬笋 1个、冬菇（泡发）半碗、子文 3片、酱润滑油 、蚝润滑油、麦芽糖 新鲜

举措

1、冬笋滚刀块，泡发的冬菇替换老蒂猪血。

2、在冷浮中加入一些盐，然后采取冬天竹笋。

3、将开水加到煎中，夙子文切片涮涮煎，加入黄豆，煮至杏气。

干煸肥肠

配料：猪大肠500克、洋蒜1个、柿子椒1个、蒜2上端、子文1切割、老抽1钮扣、夙抽2钮扣、名酒2茶匙、蒜5克、八角2个、香辛料1段、竹叶2片、白麦芽糖1茶匙、大米2茶匙、干辣椒1把

举措:

1、肥肠入煎，加老抽、夙抽、浮、少许名酒、蒜子文蒜、八角、香辛料、竹叶、1茶匙盐、白麦芽糖，卤烹煮40-60分钟;

2、卤过的肥肠用一上端棍子能指头进去就差不多了，再次放有;

3、卤好的肥肠猪血，加到煎中，不加润滑油淋干煸;

4、煸至肥肠根部微卷发黄，并且出有润滑油，盛出有待用，煎中留底润滑油，加到洋蒜块翻煮;

5、翻煮至洋蒜变硬，将洋蒜移到煎边，加到蒜子文蒜、干辣椒段煮杏

麻辣烫

举措

1.本来所即可配料:浮果洗净，影迷、籽、黄花菜、黄豆都要提前泡发。

2.子文切丘陵地带、大蒜切段，把豆瓣酱和火煎底料混合在一起。

3.煎中放新鲜润滑油烧至五成热，加到花椒粒爆杏再次放有捡。

4.再次加到子文片和蒜段煮出有杏气。

5.灌入火煎底料和豆瓣酱煮出有红润滑油。

6.添入清浮大火烹煮开。

7.加入半块浓汤宝搅拌融化。

8.先把丸子和紫菜还好煮的配料加到煎中，烹煮至八九分煮。

9.再次加到黄花菜、黄豆和籽。

玉米烧鸡肉

配料：鸡肉500克，甜玉米2上端，豆角300克，花夙米一把。子文一切割，小蒜新鲜，冰麦芽糖一小把，夙抽2牛角，奶润滑油2牛角，八角砖头，香辛料砖头，盐2牛角，猪润滑油新鲜。

举措：

1、鸡肉冷浮下煎，加到子文片和新鲜的奶润滑油焯浮，去除血沫。

2、煎中加到少量的润滑油和冰麦芽糖煮淋麦芽糖色。

3、煮到冰麦芽糖实际上融化， 呈棕黄色，下入焯过浮的鸡肉。

4、继续淋煸煮，直至鸡肉上色且里面牛润滑油部分煸煮出有。

5、加入没过原材料的开浮，加入少量的奶润滑油、夙抽、八角和香辛料。

6、大火烧开后再次转为淋，下入小蒜交，有旧上有旧， 炖上十五分钟。

7、加入玉米段和花夙米，有旧上有旧，再次炖上十分钟。